Gastritte Yasaklı Besinler

Gastrit, mide iç yüzeyinin hassaslaşması ve tahriş olmasıyla ortaya çıkan bir mide problemidir. Bu dönemde tüketilen besinler mide yanması, şişkinlik, ağrı, bulantı ve hazımsızlık gibi şikayetleri artırabilir. Bu nedenle gastritte beslenme düzeni kişiye özel planlanmalı ve mideyi zorlayan yiyeceklerden uzak durulmalıdır.

Gastritte Hangi Besinlerden Uzak Durulmalı?

Gastrit şikayeti olan kişilerde özellikle mide asidini artırabilecek, mide duvarını tahriş edebilecek ve sindirimi zorlaştırabilecek besinlere dikkat edilmelidir.

Gastritte genellikle sınırlandırılması önerilen besinler:

• Kızartmalar
• Aşırı yağlı yemekler
• Acı baharatlar
• Sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş etler
• Çok koyu çay ve kahve
• Gazlı içecekler
• Alkol
• Turşu ve aşırı tuzlu besinler
• Çikolata
• Paketli atıştırmalıklar
• Çok sıcak veya çok soğuk yiyecek ve içecekler
• Asitli meyveler ve meyve suları

Gastritte Beslenme Nasıl Olmalı?

Gastritte amaç mideyi yormayan, sindirimi kolay ve düzenli bir beslenme planı oluşturmaktır. Uzun süre aç kalmak mide asidini artırabileceği için öğün düzeni önemlidir.

Gastritte dikkat edilmesi gerekenler:

• Az az ve sık sık beslenin.
• Yemekleri yavaş yiyin ve iyi çiğneyin.
• Çok yağlı ve ağır öğünlerden kaçının.
• Gece geç saatte yemek yemeyin.
• Kahve ve çay tüketimini azaltın.
• Size dokunan besinleri not edin.
• Bol su için ancak suyu öğünle birlikte aşırı tüketmeyin.
• Stres, uyku düzensizliği ve hızlı yemek yeme alışkanlıklarını azaltmaya çalışın.

Gastritte Tüketilebilecek Besinler

Gastrit döneminde her bireyin toleransı farklıdır. Ancak genellikle haşlama, fırın veya ızgara yöntemiyle hazırlanmış hafif yemekler daha iyi tolere edilir.

Tercih edilebilecek besinler:

• Yoğurt
• Ayran
• Haşlanmış yumurta
• Izgara veya haşlanmış tavuk, balık, hindi
• Az yağlı çorbalar
• Pirinç, patates, yulaf gibi mideyi yormayan karbonhidratlar
• Kabuksuz ve iyi tolere edilen meyveler
• Haşlanmış sebzeler
• Tam tahıllar, kişinin toleransına göre

Gastritte Diyet Kişiye Özel Olmalıdır

Gastritte herkesin rahatsız olduğu besin aynı değildir. Bir kişide kahve şikayeti artırırken, başka bir kişide domates, baharat veya süt ürünleri rahatsızlık oluşturabilir. Bu nedenle gastritte en doğru beslenme planı kişinin şikayetleri, yaşam tarzı, mide hassasiyeti ve mevcut sağlık durumuna göre hazırlanmalıdır.

Gastrit şikayetleriniz sık tekrarlıyorsa yalnızca yasaklı besinlere odaklanmak yerine, size uygun sürdürülebilir bir beslenme düzeni oluşturmanız önemlidir. Diyetisyen desteği ile mideyi yormayan, dengeli ve kişiye özel bir beslenme planı hazırlanabilir.